Салаты с ветчиной

Что можно сказать про такие салаты? Что они вкусные и сытные. Что могут быть оригинальными и традиционными. Сегодня мы готовим салаты с ветчиной оригинальный и традиционный.

Салат с ветчиной и дыней
Необходимые ингредиенты:
• Моцарелла 400 грамм;
• Дыня небольшая 1 штука;
• Ветчина 150 грамм;
• Лук перья 2 штуки;
Для соуса:
• Сок лимонный 1 столовая ложка;
• Мед 1 столовая ложка;
• Базилик;
Процесс приготовления:
• Дыню очистить (она должна быть спелой), удалить середину. Из мякоти нужно сделать шарики (можно специальной ложкой), а если ложки нет, то дыню порежьте толщиной 2 сантиметра. Маленьким стаканчиком выдавите кружочки и долепите моцареллой с двух сторон, чтобы получился шарик.
• Ветчину порезать кубиками, украсить салат перьями лука.
• Сделать соус: лимонный сок смешать с медом, положить базилик.
Полить салат соусом.

Второй рецепт: (Салат с ветчиной, курицей и грибами)
Необходимые ингредиенты:
• Шампиньоны 300 грамм;
• Ветчина 350 грамм;
• Куриное филе 300 грамм;
• Яйца 5 штук;
• Огурцы свежие 4 штуки;
• Сыр твердый 200 грамм;
• Фисташки 80 грамм;
• Майонез;
• Соль, перец;
• Подсолнечное масло;
• Листья салата;
• Укроп;
Процесс приготовления:
• Куриное филе сварить в подсоленной воде до полной готовности, порезать мелко.
• Яйца сварить вкрутую, мелко порезать. Сыр потереть на крупной терке.
• Ветчину порезать на кубики.Грибы порезать тонкими полосками и обжарить на подсолнечном масле.Фисташки измельчить.
• Салат делать слоями, каждый слой поливайте майонезом. На большую тарелку складываем в следующемпорядке. Листья салата, ветчина, грибы, сыр, фисташки, куриное филе, огурцы, яйца.
Приятного аппетита!