Простые салаты на скорую руку

Для экономии времени, если вы заняты и хотите вкусно поесть, предлагаем вам приготовить простые салаты с обычными продуктами. Ведь простые салаты на скорую руку готовить быстро и легко. А еще такими салатами можно встретить гостей, которые пришли к вам неожиданно.

Салат с картофелем и редисом
Ингредиенты:
• Редиска – один пучок;
• Картофель – две штуки;
• Лук зеленый – один пучок;
• Укроп – десять веточек;
• Масло растительное – четыре столовых ложки;
• Горчица с зернами – две чайные ложки;
• Черный перец и соль – по вкусу;
Приготовление:
• Очистите от кожицы картошку, промойте под проточной водой и нарежьте ее небольшими кубиками, после этого отварите до готовности в немного подсоленной воде. Охладите. Промойте редиску и порежьте ее кружочками. Мелко нарежьте зелень укропа и лука, затем все овощи соедините, и перемешайте, предварительно посолив и поперчив. Заправьте готовый салат растительным маслом и горчицей с зернами.

Салат с фасолью ветчиной и сухариками
Ингредиенты:
• Красная фасоль консервированная – одна банка;
• Консервированная кукуруза – одна банка;
• Перец сладкий болгарский – две штуки (красный и желтый);
• Ветчина – двести грамм;
• Чеснок – три зубчика;
• Соль и перец черный молотый – по вкусу;
• Сыр твердый – пятьдесят грамм;
• Майонез – одна пачка;
• Сухарики – одна пачка;
Приготовление:
• Слейте жидкость из консервированной кукурузы и фасоли, выложите их в глубокую миску. Отварную ветчину нарежьте небольшими кубиками. Промойте под проточной водой перец и очистите его от семян, затем нарежьте его кубиками и положите в миску к салату. Чеснок пропустите через пресс, после чего положите в салат. Добавьте майонез, соль, перец и все перемешайте. Выложите готовый салат в салатницу, посыпьте его сверху сухариками и твердым, тертым на мелкой терке сыром.