Салат из капусты свежей

Кто следит за здоровьем, тот знает, что для повседневного рациона, блюда из капусты очень необходимы, из-за содержания в них большого количества витаминов. Предлагаю вам салат из капусты свежей, который можно приготовить с добавлением других полезных продуктов.

Салат из свежей капусты
Ингредиенты:
• Свежая капуста – триста грамм.
• Морковь – одна штука.
• Яблоко – одна штука.
• Зелень – укроп, лук зеленый.
• Соль, перец черный молотый – по вкусу.
• Сахар – одна чайная ложка.
• Сок лимона – одна столовая ложка.
• Масло подсолнечное – четыре столовых ложки.
Приготовление:
• Все овощи, зелень и яблоко промойте под проточной водой. Капусту, нарежьте тонкой соломкой. На крупной терке натрите морковь. Очистите от кожицы яблоко и,удалив сердцевину с семенами, так же потрите на крупной терке. Измельчите зелень укропа и лук. Переложите капусту в глубокую миску и немножко примните ее руками, после этого положите тертую морковь, яблоко, зелень. Перемешайте салат, добавив в него соль, перец, подсолнечное масло и лимонный сок.

Салат из свежей капусты с зеленью
Ингредиенты:
• Капуста свежая – одна головка.
• Зелень – петрушка, укроп, лук зеленый.
• Майонез – для заправки салата.
• Соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
• Головку капусты вымойте под проточной водой, и нарежьте тонкой соломкой, посолите, примните руками. Зелень так же промойте, просушите и нарежьте, перемешайте салат в глубокой миске, заправив его майонезом и добавив перец черный молотый. Готовый салат переложите в салатницу и украсьте по своему усмотрению.

Салат с капустой, яблоками и виноградом
Ингредиенты:
• Капуста свежая – двести грамм.
• Яблоко – одна штука.
• Виноград без косточек – двести грамм.
• Лимон – сок половины лимона.
• Растительное масло – для заправки салата.
Приготовление:
• Мелко нашинкуйте свежую капусту. Удалите из яблока сердцевину, и нарежьте его соломкой, не чистя кожу. Переложите нарезанное яблоко в глубокую миску и заправьте соком лимона, перемешайте. После этого добавьте капусту, виноград и растительное масло. Перемешайте и переложите в салатницу.

Салат из свежей капусты с помидором и копченой колбасой
Ингредиенты:
• Свежая капуста – триста грамм.
• Помидор – одна штука.
• Лук репчатый – половина головки среднего размера.
• Колбаса копченая – двести грамм.
• Соль и перец – по вкусу.
• Майонез – для заправки салат.
Приготовление:
• Тонко нарежьте подготовленную капусту, посолите, поперчите, примните ее руками и переложите в глубокую миску. Добавьте нарезанный дольками помидор, нарезанную брусочками колбасу и мелко нарезанный лук. Салат заправьте майонезом, перемешайте.