Салат с сыром и с грибами

Какие салаты у нас чаще всего готовят к празднику? Правильно, оливье, селедку под шубой, мимозу. Но попробуйте приготовить салат с сыром и грибами, и, вполне вероятно, именно он станет вашим любимым салатом.

Необходимые ингредиенты:
• Опята маленькие 300 грамм;
• Лук репчатый красный 1 штука;
• Картофель 3 штуки;
• Сыт голландский 80 грамм;
• Майонез (в подушках, удобнее поливать слои);
• Соль, перец;
• Яйца 3 штуки;
• Горошек зеленый 100 грамм;
• Подсолнечное масло;
• Зелень, виноград (для украшения);
Процесс приготовления:
• Опята отварить, промыть через дуршлаг, лук мелко порезать, обжарить лук и грибы.
• Картофель сварить в мундире в подсоленной воде, остудить и очистить.
• Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и разделить желтки от белков.
• Этот салат следует выкладывать слоями, каждый слой промазывать майонезом. Последовательность выкладки слоев следующая:
• Первый слой охоложенные грибы с луком;
• Второй слой, потертый картофель, на крупной терке;
• Третий слой, яичный белок, потертый на терке;
• Четвертый слой, горошек;
• Пятый слой, яичный желток, потертый на терке;
• Шестой слой, потертый сыр, на мелкой терке;
• Сверху салат украсьте листьями петрушки, виноградом;
Приятного аппетита!