Лучшие рецепты
|
Филе куриное с грибами28-03-2013, 10:32Просмотров: 1885
0
Вам надо накормить домочадцев ужином, так, чтобы было вкусно, сытно и всем понравилось? Потушите филе куриное с грибами в сливочном соусе, и ваши привереды будут в восторге от такого блюда на ужин. И от вас тоже, конечно. Ингредиенты: • Один килограмм куриного филе; • 400 грамм шампиньонов; • Две репчатые луковицы; • 100 миллилитров сливок (около 10% жирности); • 100-150 грамм твердого сыра; • Немного растительного масла для обжаривания; • Соль, перец, любые приправы; Способ приготовления: • Шампиньоны очищаем, промываем холодной водой и нарезаем тонкими пластинками. • Лук чистим и нарезаем полукольцами. • В сковороду наливаем растительное масло, обжариваем шампиньоны и репчатый лук. • Куриное филе нарежем небольшими кубиками, добавим к грибам и луку, все обжариваем около десяти минут. • Солим, перчим, добавляем приправы по вкусу, перемешиваем. • Убавляем нагрев плиты и добавляем сливки, закрываем крышкой и все тушим минут пятнадцать. Когда сливки выпарятся, курица обретет мягкий, нежный вкус • За несколько минут до окончания приготовления обильно посыпаем курицу с грибами тертым сыром, снова накрываем крышкой, нагреваем до расплавления сыра. Готовое блюдо можно подавать с макаронами, рисом, картофельным пюре или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита! Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |