Филе куриное с грибами

Вам надо накормить домочадцев ужином, так, чтобы было вкусно, сытно и всем понравилось? Потушите филе куриное с грибами в сливочном соусе, и ваши привереды будут в восторге от такого блюда на ужин. И от вас тоже, конечно.

Ингредиенты:
• Один килограмм куриного филе;
• 400 грамм шампиньонов;
• Две репчатые луковицы;
• 100 миллилитров сливок (около 10% жирности);
• 100-150 грамм твердого сыра;
• Немного растительного масла для обжаривания;
• Соль, перец, любые приправы;
Способ приготовления:
• Шампиньоны очищаем, промываем холодной водой и нарезаем тонкими пластинками.
• Лук чистим и нарезаем полукольцами.
• В сковороду наливаем растительное масло, обжариваем шампиньоны и репчатый лук.
• Куриное филе нарежем небольшими кубиками, добавим к грибам и луку, все обжариваем около десяти минут.
• Солим, перчим, добавляем приправы по вкусу, перемешиваем.
• Убавляем нагрев плиты и добавляем сливки, закрываем крышкой и все тушим минут пятнадцать. Когда сливки выпарятся, курица обретет мягкий, нежный вкус
• За несколько минут до окончания приготовления обильно посыпаем курицу с грибами тертым сыром, снова накрываем крышкой, нагреваем до расплавления сыра.
Готовое блюдо можно подавать с макаронами, рисом, картофельным пюре или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!