Лучшие рецепты
|
Индейка в духовке22-04-2012, 01:42Просмотров: 3486
-1
Если вы готовитесь банкету или хотите приготовить что то особенное на ужин, тогда Вам подойдет индейка в духовке. Вкусный рецепт, готовим очень просто! Всё что нужно нам для запекания индейки в духовке это: • Тушка индейки • Одна морковь • Один выжатый лимон • Три стебля сельдерея • Две столовых ложки апельсинового джема • Четыре зубчика чеснока • Одна чайная ложка паприки • Соль и черный перец (молотый) • Три столовых ложки оливкового масла • Столовая ложка горчицы • Пакет для выпечки • Противень И так приступаем: • Берем и моем тушку индейки, сушим её бумажным полотенцем, натереть её перцем и солью (снаружи и внутри ). Делаем на бочках индейки ножиком прорези. Начищаем сельдерей и морковь, промываем, а затем нарезаем их брусочками и укладываем в брюшко индейки. • Ножки птицы нужно сложить под брюхом, а затем связать крепко нитками. Крылья индейки прячем в прорези. Теперь смешиваем для глазировки оливковое масло, джем, горчицу, лимонный сок, измельченным чесноком и паприку. Смазываем индейку полностью глазировкой. • Разогреваем заранее духовку. Берем пакет для выпечки (один уголок отрезаем) и помещаем туда индейку. Затем завязываем отверстие . укладываем в противень индейку грудкой вниз и ставим запекать в духовку при средней температуре 1-1.5 часа. • За 10 минут до готовности снимаем пакет и переворачиваем индейку грудкой вверх и поливаем образовавшимся соком. По истечению срока времени достаем индейку с духовки, накрываем фольгой и даем немножко остыть. Теперь индейку в духовке можно подавать к столу. Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |