Лучшие рецепты


Блюда из свеклы
Тонкости приготовления фаршированной курицы в духовке
Декорируем праздничный стол в Новый год Лошади
Варенье рецепты Варенье рецепты

Как готовить индейку

23-04-2012, 15:50
Просмотров: 1770
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Как готовить индейку



Если вы не знаете как готовить индейку то советуем Вам этот рецепт, по которому она получается сочной и очень нежной. Простой рецепт готовим дома!

Всё что нужно нам для приготовления индейки это:
• Противень
• Тушка индейки
• Пять свежих лимонов
• 50 грамм сахара (песка)
• Душистые травы
• Подсолнечное масло
• Соль и белый перец (молотый)
• Зубочистки
• Полстакана сухого белого вина

И так приступаем:
• Чистим тушку индейки изнутри, а затем моем и сушим её бумажным полотенцем. Чистим лимоны от кожицы. Половину их выдавливаем в стакан, а другую половину мелко нарезаем и кладем в середину брюха индейки. Скрепляем его зубочистками.

• Теперь берем полученный лимонный сок и смешиваем с сахаром и вином. Ставим полученную массу пока что в холодильник. В это время отделяем аккуратно у индейки на грудке кожицу от мяса, что-бы получился карманчик.

• Смешиваем душистые травы между собой и засыпаем в карманчик. Теперь перчим и солим индейку со всех сторон и поливаем подсолнечным маслом снаружи и изнутри. кладем теперь тушку индейки спинкой вниз на противень. Разогреваем заранее духовку до 160 градусов и ставим в неё противень на два часа.

• Незабываем также поливать индейку выделяющим соком во время запекания. А в последние полчаса, достаем с холодильника лимонную смесь и поливаем ей индейку. По истечению времени достаем индейку с духовки и подаем к праздничному столу целиком или порезанную на куски.

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.