Лучшие рецепты
|
Как вкусно приготовить куриную печень1-07-2013, 09:05Просмотров: 3358
+1
Чтобы вы не готовили из куриной печени, все должно получиться вкусным. Это полезный продукт и готовить его очень быстро. Я все думала, как приготовить куриную печень, чтобы она получилась максимально нежной. Случайно попался под руки этот рецепт куриной печени в сливочном соусе. Попробовала приготовить и вот то, что у меня получилось. Смотрите сами. Ингредиенты: 1 кг 200 г куриной печени 80 г сливок (22 % жирности) 1 луковица 1 красный сладкий перец (паприка) 20 г оливкового масла 40 г сметаны Черный молотый перец Соль Способ приготовления: Куриную печень вымойте, очистите от пленки и нарежьте небольшими кусками. Лук и красный перец также надо хорошенько вымыть и очистить. Лук измельчите, а перец нарежьте небольшими кубиками. Сковороду разогрейте на большом огне, влейте оливковое масло. Выложите перец с луком в сковороду и на протяжении 5 минут пассеруйте. Затем в сковороду выложите печень и слегка обжарьте ее. Готовим соус. В миске смешиваем сливки, сметану, перец, соль, чеснок. Готовый соус вылейте в сковороду, доведите до кипения и сделайте маленький огонь. Тушите печень с овощами около 10 минут. Наилучше куриную печень в сливочном соусе подавать с рисом. Приятного аппетита! Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |