Лучшие рецепты
|
Куриная грудка рецепты7-06-2012, 14:14Просмотров: 3575
0
Чтобы приготовить быстрое, а главное вкусное и полезное блюдо необязательно использовать какие-то полуфабрикаты, например, куриная грудка рецепты некоторых блюд предложены ниже, является отличным выходом из положения – и быстро, и вкусно, и белое мясо бесспорно полезно. Готовим сами аппетитно без затрат! Грудка куриная на гриле с манговым чатни Ингредиенты: • Грудка куриная – 2шт • Базилик • Соль • Перец Чатни: • Яблоки (кисло-сладкий сорт) – 1-2шт • Лук репчатый – 1шт • Манго – 1шт • Острый перец – 1шт • Соус соевый – 2 ст. ложки • Чеснок (долька, зубчик) – 2шт • Паприка сладкая с зернами – 1/4 ст. ложки • Сахар-песок тростниковый – 1 ст. ложка • Лимон – 1/2шт • Карри – 1/2 ст. ложки • Масло растительное • Соль Приготовление: • Чатни: на сковороду с разогретым маслом выкладывается стручок перца и обжаривается несколько минут, после чего извлекается. • Предварительно очищенный лук нарезается кубиками и обжаривается на этом масле. • Манго нарезается кубиками и выкладывается в сковороду с обжаренным луком. • Предварительно помытые яблоки нарезаются кубиками (семена и сердцевина удаляются) и добавляются в сковороду. • Зубчики чеснока измельчаются и добавляются к остальным ингредиентам. • Вливается соевый соус, все хорошо перемешивается и тушится несколько минут (примерно 2-3 минуты). • Добавляется сахар, специи. • Получившаяся масса выкладывается в чашу блендера, добавляется свежеотжатый сок с половинки лимона. • Масса взбивается до однородного состояния и по желанию подсаливается, затем остужается. • Куриные грудки промываются и подсушиваются, посыпаются перцем, солью, базиликом. • Грудки обжариваются на гриле (если нет гриля, можно просто обжарить на сковороде). • В порционную тарелку выливается манговый чатни, поверх укладывается грудка-гриль. Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |