Курица на бутылке в духовке

Очень простой рецепт приготовления курица на бутылке в духовке которым пользовались ещё наши предки, когда на кухни не хватало разных приспособлений.

Ингредиенты для приготовления курицы на бутылке:
• Одна тушка курицы
• Соль
• Два зубчика чеснока
• Черный молотый перец
• Специи по вкусу
• Лавровый лист
• Одна стеклянная бутылка

И так приступаем:
• Хорошенько вымываем курицу. Чистим чеснок, выдавливаем его, а затем натираем им вместе с солью, лавровым листиком, перцем и приправой курицу изнутри и снаружи.
• Даем ей замариноваться два часа. Теперь берем стеклянную бутылку и заливаем её до верха водой. После этого надеваем на бутылку тушку курицы и жарим её в духовке на самом большом жару около 20 минут.
• Затем делаем средний огонь и жарим ещё 40 минут. После этого вынимаем из духовки курицу, охлаждаем 10 минут, а затем снимаем с бутылки, делим на порционные куски и подаем к столу.