Лучшие рецепты

Курица с апельсинами

27-04-2012, 23:03
Просмотров: 1608
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Курица с апельсинами



Просто обворожительная и очень вкусная курица с апельсинами от которой все будут в глубоком восторге. Готовим без затрат это вкуснейшая курица!

Всё что нужно нам для приготовления курицы с апельсинами это:
• Четыре апельсина
• Шесть полосок бекона
• Один репчатый лук
• Шесть веточек тимьяна
• Одна тушка курицы
• 250 грамм клюквы
• Две столовых ложки меда
• 200 грамм сливочного масла
• Приправа
• Пищевая фольга
• Форма для выпекания

И так приступаем:
• Берем и чистим курицу изнутри, хорошенько промываем и сушим бумажным полотенцем. Затем разогреваем заранее духовку до 200 градусов. Берем форму для выпекания, смазываем её сливочным маслом. Затем кладем в неё тушку курицы и также смазываем её полностью сливочным маслом. Посыпаем полностью приправой.

• Ставим курицу в духовку на час. По истечении времени достаем курицу и когда она покроется коричневой корочкой, обматываем её аккуратно фольгой, что-бы она у нас не подгорела. После достаем её через каждых полчаса на протяжении двух часов и поливаем постоянно сверху её же соком.

• В это время чистим аккуратно апельсины и натираем их цедру на мелкой терке в миску. Добавляем к цедре мед, тимьян и клюкву. Теперь берем сковородку и обжариваем на ней кусочки бекона. После этого нарезаем их мелко и перемешиваем с апельсиновой смесью. Вынимаем курицу с духовки, снимаем с неё фольгу и натираем её приготовленным соусом.

• Теперь накрываем её снова фольгою и ставим на 10 минут в духовку. По истечению времени открываем духовку, снимаем фольгу с курицы и запекаем ещё 10 минут до образования золотистой и очень хрустящей корочки. После этого достаем хрустящую курицу с духовки, кладем на блюдо и подаем к столу.


Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.