Курица в фольге в духовке

Румяная и очень аппетитная курица в фольге в духовке которая готовится в отличном пикантном маринаде. Готовим просто!

Всё что нужно нам для приготовления курицы в фольге в духовке это:
• Одна курица
• Два лимона
• Один перец чили
• Две чайных ложки сахара
• 125 миллилитров оливкового масла
• Один пучок зелени петрушки
• Соль и перец черный (молотый)
• Пищевая фольга
• Противень

И так приступаем:
• Моем один лимон и снимаем с него цедру. Нарезаем её в глубокую не большую миску. Чистим другой лимон. Теперь берем два лимона и выдавливаем с них сок в миску. Моем зелень петрушки и красный перец чили. Петрушку мелко рубим и кладем в миску.

• С красного перца удаляем семена и мелко нарезаем. Кладем туда же. Добавляем к ним соль с молотым черным перцем, сахар, заливаем оливковым маслом и тщательно всё перемешиваем. Изумительный и изысканный маринад для курицу готов, что-бы курица получилась очень нежной и вкусной.

• Теперь берем, моем курицу и разрезаем на порционные куски. Замачиваем её в полученном маринаде и ставим на ночь в для мариновки в холодильник. Утром разогреваем заранее духовку до 180 градусов. Достаем курицу с холодильника и сворачиваем частями в конвертики с пищевой фольги.

• кладем их на противень и ставим в духовку на 50 минут. По истечению времени достаем с духовки и разворачиваем фольгу, ставим её обратно в духовку, пока не появится румяная корочка. Теперь можно подавать мягенькую и очень нежную курицу с гарниром к столу.