Лучшие рецепты |
Рецепты приготовления курицы28-04-2012, 16:48Просмотров: 2684
![]() ![]()
![]() Что может быть проще, чем рецепты приготовления курицы от которой все будут в восторге. Ведь очень полезным и вкусным продуктом считается куриное мясо. Вкусные и простые рецепты без затрат! Курица с грибами Всё что нужно нам для приготовления курицы с грибами это: • Твердый сыр • Три зубчика чеснока • 300 грамм грибов (свежих или размороженных) • Один репчатый лук • Немножко подсолнечного масла • Три столовых ложки муки • Противень • 700 грамм куриного филе • Специи • Свежая зелень петрушки или укропа • Сметана И так приступаем: • Чистим зубчики чеснока и мелко рубим их или выдавливаем. Теперь солим по вкусу кусочки куриного филе и натираем их чесноком со специями со всех. Ставим разогреваться сковородку на огонь и добавляем в неё немножко подсолнечного масла. Обжариваем в ней куриное филе до золотистого цвета, а затем кладем его на противень. • Чистим лук и мелко нарезаем его. Так же нарезаем грибы и обжариваем их вместе с луком на той же самой сковородке. Когда они обжарятся, кладем равномерно на куриную грудинку. Затем приступаем к приготовлению для курицы соуса. Поджариваем на сковородке залитой подсолнечным маслом пшеничную муку. • После этого добавляем чуть-чуть воды со сметаной в сковородку и жарим до однородной консистенции, не забывая постоянно помешивать. Разогреваем заранее духовку до 200 градусов. Полученной смесью, заливаем курицу. Моем и мелко рубим зелень. Посыпаем ею куриное филе. • Теперь натираем твердый сыр на крупной терке и посыпаем им зелень. Ставим противень в духовку на полчаса, пока курица не будет полностью готова. По истечению времени, достаем его с духовки, выкладываем курицу с грибами в тарелки и можно подавать это нежное блюдо к столу. Тушенная курица Всё что нужно нам для приготовления тушеной курицы это: • Пять штук репчатого лука • Один килограмм курицы • Четыре куриных яйца • Один килограмм помидор • Подсолнечное масло • Соль • Столовая ложка приправы *Хмели-сунели* • Свежая зелень петрушки И так приступаем: • Берем и моем курицу, а затем рубаем её на порционными кусками. Разогреваем на огне сковородку залитую подсолнечным маслом и обжариваем в ней курицу до золотистого оттенка. • Теперь чистим репчатый лук, аккуратно нарезаем его соломкой и кладем в сковородку на семь минут к курице. Теперь моем помидоры и прокручиваем их на мясорубке. • Затем заливаем полученной смесью курицу в сковородке и накрываем сковородку крышкой на 20 минут, что-бы потушить курицу. После этого моем и рубим мелко зелень, бросаем её тоже в сковородку. • Теперь посыпаем все солью и приправой *Хмели-сунели*. Доводим содержимое сковородки до кипения. Сбиваем два куриных яйца и вливаем туда же. Хорошенько всё перемешиваем пока яйца не загустеют, а затем снимаем с огня. • Теперь берем остальные два куриных яйца и отвариваем их в кастрюльке. Затем чистим их и натираем на мелкой терке. После этого посыпаем ими и порубленной зеленью приготовленное блюдо, перед тем как будем подавать его к столу. Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
![]() |
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |