Лучшие рецепты
|
Ризотто с курицей26-04-2012, 13:51Просмотров: 2493
0
Ароматное и ни с чем не сравнимое ризотто с курицей которое очень популярно в Италии. Готовим сами вкусное ризотто это просто! Всё что нужно нам для приготовления ризотто с курицей это: • 100 грамм круглого риса • 100 грамм белого вина • 250 грамм куриного бульона • 50 грамм пармезана • 25 грамм сливочного масла • 100 грамм белых грибов (сухих) • Немножко оливкового масла • Один репчатый лук И так приступаем: • Кипятим воду в чайнике и заливаем ей белые грибы. Чистим репчатый лук и рубим его мелко. Разогреваем на огне сковородку залитую оливковым маслом. • Обжариваем в ней до золотистого оттенка репчатый лук. Затем добавляем к нему рис и обжариваем до прозрачного оттенка. Заливаем все куриным бульоном. • Тем временем натираем на мелкой терке пармезан. Вытаскиваем из кипятка белые грибы, отжимаем их и обжариваем на сковородке со сливочным маслом. В другую сковородку с рисом добавляем ещё пол стакана бульона и белого вина. • Обжаренные белые грибы выкладываем со сковородки и измельчаем блэндэром. Теперь пробуем приготовленное ризотто и снимаем с огня. Теперь перемешиваем его с измельчёнными белыми грибами, украшаем пармезаном и подаем к столу. Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |