Лучшие рецепты

Сколько варить курицу

26-04-2012, 13:51
Просмотров: 2436
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Сколько варить курицу



Очень часто многие задают вопрос сколько варить курицу и мы решили Вам в этом помочь.

• Очень вкусным и полезным продуктом считается куриное мясо. Блюда из обладают уникальными свойствами и готовятся очень быстро. Курица сочетается с любыми видами приправ и почти всегда получается нежной и сочной. Этот продукт считается одним из самых популярных в кулинарии. Что-бы правильно сварить курицу нет нечего сложного. Нужно всего лишь сделать глубокий надрез в самом толстом мясе у курицы.

• Затем варим тушку курицы до тех пор в воде пока с надреза не перестанет течь кровь. После этого не стоит больше варить курицу иначе у неё будет неприятный вид и она начнет разваливаться на ходу. • • Обычно куриная тушка варится около 50 минут. Ели же Вам нужно сварить отдельные её части: окорочка, бедра, грудинка, тогда Вам достаточно будет всего лишь 30 минут. Если у Вас магазинная бройлерная курица, то её нужно варить до двух часов. Бульон который получается с курицы считается низко калорийным и обладает просто незаменимыми питательными свойствами.

• Его состав являет собой общеукрепляющее средство и очень сильно способствует восстановлению сил. Если Вы хотите что-бы у Вас получился прозрачный бульон, тогда Вам нужно варить в кипятке курицу пять минут, а затем сменить воду. Не стоит приобретать в магазинах или на базаре липкую курицу или обладающую непропорциональными конечностями.

• С этого делаем выводы что курица была больна. Для здоровой молодой курицы характерно светло розовое или белое мясо с нежной кожицей. Очень мало полезных веществ в замороженной курице, поэтому не стоит её покупать. Лучше приобретать охлажденную и свежую курицу. Очень легко усваиваются блюда приготовленные с куриного бульона да и с самой курицы. Вот видите, всё таки нету ничего сложного в приготовлении курицы.

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.