Окунь

Очень вкусный, нежный и ароматный окунь запеченный в фольге, от которого все гости и близкие будут просто в восторге. Запекаем сами без затрат это очень вкусный рецепт!

Всё что нужно для приготовления окуня в фольге это:
• Один килограмм окуня
• Одна морковь
• Один репчатый лук
• Сливочное масло
• Пищевая фольга
• Зелень петрушки
• Чеснок (на любителя)
• Один лимон
• Щепотка соли
• Черный перец (молотый)
• Лавровый лист

И так приступаем:
• Берем и чистим тушку окуня, обрезаем жабры и выпотрошим ее. Затем хорошенько помоем и обсушим ее бумажным полотенцем. Теперь начинаем чистить мытые овощи. Нарезаем их кусочками. Лимон обдаем кипятком и выжимаем сок в стакан.

• Затем берем окуня и натираем его лимонным соком. Посыпаем черным молотым перцем и ставим в холодильник для маринования на два часа.

• По истечении времени накладываем окуня на фольгу. Теперь кладем во внутрь его кусочек сливочного масла, морковку, репчатый лук и зелень петрушки. Оставшиеся овощи кладем вокруг окуня, а сверху кладем ломтики лимона.

• Теперь обматываем окуня в фольге и кладем на противень. Делаем сверху несколько дырок на фольге для выхода пара. Ставим противень на час в духовку при температуре 200 градусов. По истечению времени достаем противень и подаем ароматного и очень нежного окуня запеченного в фольге к столу. Печем сами дома это просто!