Рецепты кулинарные

У каждой хозяйки или у каждого повара есть свои фирменные приемы и секреты приготовления различных блюд . И часто эти рецепты кулинарные собраны с разных уголков света. Каждый повар прекрасно знает, что термическая обработка продуктов может изменить готовое блюдо в различные стороны. Блюда, которые возможно приготовить по рецептам могут быть строго разделены на различные приемы пищи: завтрак или ужин. А сейчас появилось огромное множество совершенно новых рецептов для микроволновых печей, которые легко приготовить. Одно из таких – рыба в кляре. Очень простые и вкусные рецепты готовим просто!

Ингредиенты:
• Рыбное филе – 500г
• Мука – 6 ст.л.
• Масло рафинированное растительное – 3 ст.л.
• Яйца – 2шт.
• Лимон – 0,5 шт.
• Перец молотый душистый
• Соль – 1ч.л.
• Зелень – по вкусу

Приготовление:
• Тесто: смешать муку, яйца, соль и растительное масло до однородного жидкого теста.
• Рыбу необходимо нарезать так, что бы получились не большие, порционные кусочки. Мелко нарезать зелень и предварительно посоленные кусочки рыбы натереть ею. Поверх капнуть лимонным соком. После рыбные кусочки аккуратно обмакнуть в тестовую массу и уложить в форму для выпекания, залив ее маслом.
• Готовить надо около 7 минут на средней мощности, не закрывая крышкой. Подавать в горячем виде.