Рыба запеченная в фольге

Если вы не знаете что приготовить на второе то сочная рыба запеченная в фольге придется по душе любому члену семьи. Все это мы готовим у себя дома в духовке, по этому у нас получится просто вкуснятина.

Всё что нужно для запекания рыбы в фольге это:
• рыба
• одна морковь и лук
• один лимон
• сливочное масло
• пищевая фольга
• зелень петрушки, перец и лавровый лист
• чеснок и соль на любителя

И так приступаем:
• Берем и чистим рыбу, обрезаем жабры и выпотрошим ее. Затем хорошенько помоем и обсушим ее бумажным полотенцем. Теперь начинаем чистить мытые овощи. Нарезаем их кусочками. Лимон обдаем кипятком и выжимаем сок в стакан.

• Затем берем рыбу и натираем ее лимонным соком. Посыпаем перце и ставим в холодильник для маринования на два часа.

• По истечении времени накладываем рыбу на фольгу. Теперь кладем во внутрь рыбы
кусочек сливочного масла, морковку, лук и зелень петрушки. Оставшиеся овощи кладем вокруг рыбы, а сверху кладем ломтики лимона.

• Теперь обматываем рыбу в фольге и кладем на противень. Делаем сверху несколько дырок на фольге для выхода пара. Ставим противень на час в духовку при температуре 200 градусов. По истечению времени рыба запеченная в фольге для по давания к столу готова.