Как приготовить драники из картофеля

Предлагаю посмотреть рецепт как приготовить драники из картофеля. Блюдо очень популярное во всех славянских кухнях. Родиной драников является Беларусь. Данный рецепт приготовления драников идеально подходит для Великого поста. Если добавить к драникам сметану, то получиться полноценная вкусная сытная пища.

Необходимые продукты:
1 кг картофеля
1 луковица
100 г растительного масла
1 ч. л. соли
0,5 ч. л. перца
Процесс приготовления:
Приступаем к процессу приготовления национального белорусского блюда. Картофель почистите, помойте хорошенько и натрите на мелкой терке. Это надо делать быстро, чтобы он не потемнел. Идеальный вариант – натереть картофель с помощью электрической мясорубки, которая имеет специальную насадку на картофель.



Такую же процедуру проделайте и с репчатым луком. Добавьте его к картофелю. Образовавшийся сок картофеля слейте.



Картофель с луком надо поперчить и посолить.



Разогрейте сковороду, влейте растительное масло. Огонь под сковородой должен быть средним. Столовой ложкой выкладываем тесто для драников и формируем оладьи.



Когда картофель обретет насыщенный золотистый цвет, переверните драники на другую сторону. Готовые драники выкладывайте на тарелку.



У вас получаться вот такие ароматные драники. Подавать блюдо к столу нужно еще горячим. Идеально драники сочетаются со сметаной.



Приятного вам аппетита!