Мясо с картофелем в горшочках

Рецепт этого блюда достаточно прост, его можно готовить, как и на ужин, так и к празднику. На первый взгляд кажется, что мясо с картофелем в горшочках готовить сложно и недешево. Но это блюдо приготовлено из простых и доступных всем продуктов. Оно состоит из мяса, картофеля и специй согласно вкусу.

Ингредиенты:
• Картофель – 1кг;
• Мясо (свинина или говядина) – 1кг;
• Лук – 2шт;
• Зубчики чеснока по вкусу;
• Пряности;
• Соль, перец;
• Сметана – 150г;

Приготовление:
• Мясо порезать кубиками или полосками, обжарить на сковороде. Добавить лук кружочками, чеснок, соль, пряности и перец. Добавить немного воды и тушить примерно 20 минут. К мясу добавить сметану, потушить несколько минут и выключить.
• Картофель, порезанный произвольно – кружочками или средними кубиками – посолить и перемешать.
•По горшочкам разложить картофель, сверху мясо с луком и пряностями. Добавить воду так, чтобы она покрывала мясо, и сметану. Поставить в духовку, разогретую до 200°С. И томить на слабом огне около часа. Перед тем как вытащить из духовки посыпать тертым сыром (по желанию).
Приятного всем аппетита!