Лучшие рецепты
Запеченный картофель в духовке
7-08-2013, 15:18Просмотров: 13232
+2 
Картофель – один из любимых всеми продуктов. Существует много разных способов приготовления, но сегодня мы сделаем запеченный в духовке картофель с грибами и свининой, это красивое, праздничное блюдо. Готовим дома просто и вкусно!
Ингредиенты:
• Картофель – 0,5кг
• Свиная шейка – около 1кг
• Майонез – упаковка 250г
• Петрушка, соль, перец
Мясо нарезать на кусочки, как для отбивных, посолить, поперчить. Каждый кусочек смазать майонезом с одной стороны. Не пересолите, потому что майонез разный и бывает, что он и сам содержит достаточно соли.
Приготовить грибочки. Для этого неочищенный картофель тщательно вымыть щеткой и вытереть насухо. Острым ножом вырезать грибочек, то есть под прямым углом к картофелине сделать надрез – отсечь будущую шляпку. 
Затем с одной стороны картофелины сделать круговой надрез, освобождая ножку. Получается шляпка в кожуре, а ножка очищенная.
Мясо выложить в форму для запекания. По краям уложить «грибочки», несколько их можно поставить в середину.
Выпекать блюдо в духовке при температуре 170оС не менее 1,5 часа. Следите, чтобы шляпки «грибов» не подгорели.
Посыпать зеленью. Подавать в той же форме, где они запекались.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
