Лучшие рецепты
|
Макароны фаршированные8-06-2012, 00:20Просмотров: 6167
0
Макаронные изделия и блюда из них очень популярны за счет быстрого приготовления и неповторимого вкуса – это макароны фаршированные мясом или овощами, предлагаем несколько вариантов приготовления этого блюда. Готовим дома вкуснейшие макароны рецепт простой! Макароны, фаршированные ветчиной и грибами Ингредиенты: • Макароны (большие ракушки) – 10-12шт • Шампиньоны свежие – 200г • Лук репчатый – 1шт • Ветчина – 100г • Сыр твердый – 50г • Майонез – 1 ст. ложка • Масло растительное • Соль • Перец Приготовление: • Мелко нашинкованный репчатый лук обжаривается на растительном масле до золотистого цвета. • Добавляются свежие шампиньоны, предварительно промытые и нарезанные ломтиками. • Все обжаривается не более 5 минут и доводится до вкуса перцем, солью. • Затем добавляется ветчина, нарезанная кубиками. • Все обжаривается несколько минут и выкладывается на блюдо, остужается. • Ракушки отвариваются в подсоленной воде до готовности. • Затем окидываются на дуршлаг, немного остужаются и фаршируются подготовленной начинкой. • Фаршированные ракушки выкладываются на блюдо. • Сверху добавляется небольшое количество майонеза. • Посыпается тертым сыром и запекается в духовом шкафу не более 5 минут до образования золотистой сырной корочки (духовку предварительно разогреть!). • Запеченные ракушки выкладываются на тарелку и украшаются зеленью, ломтиками помидора. Приятного аппетита! Ингредиенты: • Мясной фарш – 200г • Мясной бульон – 1,5 стакана • Ракушки большие для фарширования – 15шт • Сыр твердых сортов – 50г • Сметана – 3 ст. ложки • Майонез – 3 ст. ложки • Паприка • Молотый перец (черный) • Соль Приготовление: • Фарш смешивается со специями и подсаливается. • Ракушки фаршируются и выкладываются в сковороду. • Все заливается стаканом бульона и тушится минут 15 на среднем огне пока бульон немного не выпариться. • Остальной бульон смешивается со сметаной и майонезом – этой смесью заливаются ракушки и тушатся еще 5-7 минут. • Готовые ракушки выкладываются на блюдо и посыпаются тертым сыром. Приятного аппетита! Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |