Лучшие рецепты

Паста в сливочном соусе с курицей и грибами

13-03-2013, 21:49
Просмотров: 2202
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Паста в сливочном соусе с курицей и грибами


Каждой хозяйке хочется приготовить быстро что-то вкусное, поэтому паста в сливочном соусе с курицей и грибами будет оптимальным вариантом. Продукты для блюда недорогие, и всегда под рукой. Ну что ж, начнем…

Ингредиенты:
• Спагетти 300-400 грамм;
• Сливки 150 грамм;
• Шампиньоны свежие 350 грамм;
• Куриная грудка 300 грамм;
• Лук 1 штука;
• Чеснок 1 зубчик;
• Зелень;
• Перец, соль, приправы (по вкусу);
• Паприка красная сладкая 0,5 чайной ложки;
• Сыр твердый 100 грамм;
• Оливковое или растительное масло;
Процесс приготовления:
• Шампиньоны промоем в холодной воде, когда стекут, порежем на кусочки.
• Куриную грудку разморозим, промоем, дадим время стечь воде и тоже порежем на одинаковые квадратики.
• Лук и чеснок очистим от шелухи и порежем на кубики. Возьмем глубокую сковороду, вольем растительное масло и обжарим лук, добавим порезанные шампиньоны. Когда они будут готовы, добавим потертый зубчик чеснока. Переложим массу на тарелку и обжарим куриную грудку, чтобы образовалась золотистая корочка.
• В сковороде соединим: куриную грудку, шампиньоны и лук, вольем слегка теплые сливки, посыплем солью, перцем. Протушим 10 минут. Если желаем, чтобы соус был слегка красного цвета, добавим паприку сладкую, она блюду придаст прекрасный цвет и аромат.
• Отдельно в кастрюле в подсоленной воде отварим спагетти, процедим через дуршлаг, чуть-чуть польем растительным маслом, чтобы не слиплись.
• На большое блюдо красиво выложим спагетти, польем их горячим сливочным соусом с кусочками грибов и курицы. Сверху посыплем тертым сыром и украсим зеленью.
Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.