Лучшие рецепты
|
Рецепт свиные ребрышки15-04-2013, 13:36Просмотров: 2093
+2
Сегодня мы не будем взвешиваться и высчитывать калории, а приготовим блюдо достаточно вредное с точки зрения здорового питания, но такое ароматное и вкусное! А что делать, ведь таков рецепт, свиные ребрышки по-деревенски, с картофелем запеченные в духовке получаются вкусными, очень сытными и калорийными. Но иногда все же можно побаловать себя и домочадцев, не так ли? Свиные ребрышки с картошкой по-деревенски Необходимые ингредиенты (на 4 порции): • Свиные ребрышки – 1 кг; • Картошка – 1 кг; • Чеснок – 2 зубчика; • Перец; • Соль; • Зеленый лук; • Петрушка; Способ приготовления: • Свиные ребрышки помойте, обсушите и срежьте с них жир. Он вам пригодиться. Возьмите сковороду, разогрейте ее и положите жир топиться. Затем ребрышки надо нарезать кусками по одной косточке и обжарить в жире до золотистого цвета. • Пока ребрышки жарятся, подготовьте остальные продукты. Картофель помойте, почистите и нарежьте продольно на 4 части. Нагрейте сковороду, влейте немного растительного масла и прожарьте картошку на большом огне до золотистой корочки. Чеснок обчистите и измельчите. Зелень и лук помойте и мелко порежьте. • Духовку разогрейте до 180оС. Смажьте жиром форму для запекания или противень, выложите ребрышки. Когда картофель будет готов, переложите его на противень к ребрышкам. Посолите и поперчите блюдо, посыпьте чесноком. Поставьте ребрышки с картофелем в духовку примерно на 20 минут. • Подавать блюдо на стол надо еще горячим. Украсьте ребрышки с зеленью и луком. Очень вкусно получается, если приготовить сливочный соус к блюду. Приятного аппетита! Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |