Лучшие рецепты

Как приготовить плов из свинины

8-08-2013, 11:04
Просмотров: 3507
Не нравится (-1) +1 Нравится (+1)


Как приготовить плов из свинины


Одно из любимейших и уже традиционных блюд на нашем столе – плов из баранины, говядины, телятины. А вот как приготовить плов из свинины мы рассмотрим в следующем рецепте. Вкусный рецепт без затрат!

Ингредиенты:
• Рис длинный или круглый
• Свинина
• Лук репчатый
• Морковь
• Растительное масло
• Приправа для плова
• Соль
• Перец молотый черный
• Чеснок
• Зелень
Как приготовить плов из свинины Лук репчатый нарезается, морковь крупно натирается на терке, свинина нарезается не очень крупными кубиками.
Как приготовить плов из свинины На разогретую сковороду наливается растительное масло – пассируется лук и морковь, до состояния прозрачности первого.
Как приготовить плов из свинины Свинина перемешивается с овощами и обжаривается несколько минут.
Как приготовить плов из свинины Поверхность выравнивается и выкладывается предварительно тщательно промытый рис, так чтобы он покрывал свинину (слой риса не более 2см).
Как приготовить плов из свинины Все обжаривается на сильном огне несколько минут.
Как приготовить плов из свинины Уменьшается огонь, закрывается крышкой.
Как приготовить плов из свинины Когда рис поменяет цвет (белый непрозрачный) в нем делаются дырочки, в которые вливается горячая (вскипяченная) вода с предварительно растворенными в ней солью и приправами.
Как приготовить плов из свинины Накрывается крышкой (не кипятить!) томится до готовности риса.
Как приготовить плов из свинины Добавляются целые зубчики чеснока, посыпается зеленью, выключается огонь.
Как приготовить плов из свинины Плов готов!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.