Креветки жареные

Всем любителям экзотических блюд посвящается! Многие опытные люди говорят, что креветки жареные намного вкуснее отварных. Этот рецепт позволит вам приготовить максимально вкусное блюдо. Готовим просто без затрат!

Для приготовления жареных креветок нам будут нужны следующие ингредиенты:
• Собственно сами креветки.
• Лимон.
• Апельсин
• Соль.
• Несколько долек чеснока.
• Сухое вино.
• Растительное масло и листья салата.

• Первый шаг - отварить креветки. Заливаем кипятком, после закипания ждем 3-5 минуты.
• Сваренным креветкам даем время остыть и затем чистим. При чистке нужно оставить чешуйку, которая находится у самого хвостика (это делается специально для тех, кто любит брать креветки руками).
• Нагреваем в сковороде подсолнечное масло и жарим порезанный чеснок.
• Через несколько минут, как только чеснок стал румяным, снимаем его со сковороды и жарим креветки.
• Затем добавляем сок, полученный из целого апельсина и половинки лимона.
• Спустя пару минут добавляем немножко вина и соли. После этого нужно подождать пока жидкость выпарится (примерно 10-15 минут).
• Все, блюдо готово. Нам осталось только выложить креветки на листья салата, разложенные по тарелке и добавить дольки лимона.

Оставшееся вино разлейте по бокалам.