Лучшие рецепты
|
Вареники с капустой5-05-2012, 19:21Просмотров: 4213
-1
Очень сочные и вкусные вареники с капустой и салом, которые можно очень быстро приготовить. Готовим просто без затрат! Всё что нужно нам для приготовления вареников с капустой это: • 400 грамм квашеной капусты • Соленое сало • Два куриных яйца • 800 грамм пшеничной муки • Один стакан кипяченой воды • Пол чайной ложки соли • Мясорубка И так приступаем: • Берем квашеную капусту и отжимаем с неё сок. Теперь берем не большой кусочек сала и срезаем с него шкурку. Затем берем сало с квашеной капустой и перекручиваем их вместе через мясорубку. Берем глубокую миску и просеиваем в неё пшеничною муку. Делаем в муке по центру углубления и выливаем туда стакан кипяченой воды. • Посыпаем солью и разбиваем туда куриные яйца. Начинаем замешивать тесто. Мешаем его до того времени, пока оно не перестанет быть липким. Теперь посыпаем немножко пшеничной мукой рабочий стол и раскатываем на нем тонко тесто, но что-бы оно не было прозрачным. • Берем стакан и вырезаем им в тесте кружочки. Кладем на них полученную начинку, а после скрепляем вареники по краям. Набираем в кастрюльку проточную воду и ставим её на огонь. Когда вода закипит, солим её немножко и кладем в неё варится вареники, пока они не всплывут. После вынимаем шумовкой и подаем аппетитные вареники с капустой к столу. Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |