Солянка с колбасой

Рецепт этого вкусного блюда настолько прост, что с ним справится самая неопытная хозяйка, или холостяк, решивший освоить азы кулинарии. На повестке дня у нас солянка с колбасой и оливками. Зная все нюансы приготовления этого блюда, и соблюдая последовательность закладки ингредиентов, у вас обязательно получится вкусная солянка. Давайте приготовим, это вкуснейшая солянка!

Калькуляция блюда на три литра воды:
• Колбаса вареная и полу копчёная по 200г
• Картофель – 5 клубней
• Помидоры – 2шт
• Лук – 1 шт.
• Лимон – 1/2шт.
• Оливки без косточек – 10шт
• Огурцы маринованные или соленые – 2шт.
• Соль, специи и зелень – по вкусу.
• Масло рафинированное растительное для обжаривания

Последовательность действий:
Положить очищенный и порезанный кубиками картофель в кипящую воду. Обжарьте в глубокой сковороде нарезанный полукольцами лук и помидоры, порезанные кусочками 2-3 минуты. Следом положите в сковороду колбасу, порезанную тонкой соломкой и огурцы, порезанные небольшими кубиками, все перемешать и пожарить еще несколько минут, затем положить полученную поджарку к кипящему картофелю. В конце приготовления в солянку положить оливки, порезанные кружочками и мелко нарубленную зелень, специи. При подаче на стол в тарелку полагается положить тоненький ломтик лимона, налить туда солянку, добавить ложку сметаны. Вкусная солянка готова!