Лучшие рецепты
|
Рассольник с перловкой8-08-2013, 11:52Просмотров: 7487
0
Существует очень много видов рассольников. Одним из вкуснейших считается рассольник с перловкой на курином бульоне. Готовим сами вкуснейший рассольник без затрат! Всё что нужно нам для приготовления рассольника это: • Курица • Морковь • Солёные огурцы • Зелень • Картофель • Крупа перловая • Специи и соль • Репчатый лук • Подсолнечное масло • Сметана Моем курицу и бросаем в кастрюльку, добавляем воды, ставим на огонь, солим, посыпаем специями и варим бульон. Когда приготовится бульон, вынимаем курицу и очищаем её от костей. Мясо бросаем дальше в бульон. Чистим репчатый лук и морковь. Лук мелко рубим, а морковь моем и натираем на крупной терке. Берем сковородку, наливаем в неё столовую ложку подсолнечного масла, ставим на огонь и обжариваем в ней лук с морковью до золотистого оттенка. Выкладываем содержимое сковородки в бульон. Чистим картофель, моем, нарезаем брусочками и кладем так же в бульон. Солёные огурцы тоже нарезаем соломкой, обжариваем пять минут на сковородке и бросаем в бульон. В другой кастрюльке варим перловку и добавляем в бульон. Кипятим рассольник. Моем и рубим зелень, бросаем в бульон. накладываем рассольник в тарелки, добавляем сметану и подаем к столу.
Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |