Лучшие рецепты
 | Тонкости приготовления фаршированной курицы в духовке |
 | Блюда из свеклы |
 | Домашние чебуреки |
 | Декорируем праздничный стол в Новый год Лошади |
 | Французская кухня (салаты) |
 |
Варенье рецепты |
Рассольник с перловкой
8-08-2013, 11:52Просмотров: 7377
0 
Существует очень много видов рассольников. Одним из вкуснейших считается рассольник с перловкой на курином бульоне. Готовим сами вкуснейший рассольник без затрат!
Всё что нужно нам для приготовления рассольника это:
• Курица
• Морковь
• Солёные огурцы
• Зелень
• Картофель
• Крупа перловая
• Специи и соль
• Репчатый лук
• Подсолнечное масло
• Сметана
Моем курицу и бросаем в кастрюльку, добавляем воды, ставим на огонь, солим, посыпаем специями и варим бульон. 
Когда приготовится бульон, вынимаем курицу и очищаем её от костей. Мясо бросаем дальше в бульон. 
Чистим репчатый лук и морковь. 
Лук мелко рубим, а морковь моем и натираем на крупной терке. 
Берем сковородку, наливаем в неё столовую ложку подсолнечного масла, ставим на огонь и обжариваем в ней лук с морковью до золотистого оттенка.
Выкладываем содержимое сковородки в бульон. 
Чистим картофель, моем, нарезаем брусочками и кладем так же в бульон. 
Солёные огурцы тоже нарезаем соломкой, обжариваем пять минут на сковородке и бросаем в бульон. 
В другой кастрюльке варим перловку и добавляем в бульон. 
Кипятим рассольник. Моем и рубим зелень, бросаем в бульон. 
накладываем рассольник в тарелки, добавляем сметану и подаем к столу.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
