Лучшие рецепты
|
Суп щавелевый21-03-2013, 14:52Просмотров: 1925
-1
Традиционно со щавелем пекут пирожки и пироги, а мы с вами сварим суп щавелевый на курином бульоне, и накормим любимых домочадцев этим вкусным, питательным, весенним блюдом. Необходимые ингредиенты: • Куриные окорочка 300 грамм; • Сало 50 грамм; • Картофель 4 штуки; • Морковь 1 штука; • Лук 1 штука; • Щавель 120 грамм; • Рис 1 столовая ложка; • Яйца 3 штуки; • Сметана; • Подсолнечное масло; • Мука 1, 5 столовых ложки; Процесс приготовления: Подавать такой суп принято со сметаной. Приятного аппетита! Куриное мясо помыть и поставить вариться, когда закипит вода, снять пену, немного посолить шум и положить кусочек сала в кастрюлю. Картофель почистить и порезать кубиками. Лук очистить, помыть, нарезать мелко, морковь очистить и порезать кружками. Яйца сварить вкрутую, почистить от скорлупы и порезать кубиками. На сковороде пассеровать лук с мукой. Сваренное мясо вынуть из кастрюли и разобрать на волокна. В бульон положить, картофель, морковь, рис промытый, посолить и варить до готовности. Затем добавить лук с мукой, яйца, щавель, мясо и поварить еще пять минут. Суп должен настояться 15 минут.
Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |