Лучшие рецепты
|
Как приготовить лаваш20-03-2013, 12:47Просмотров: 3328
+1
У вас в магазине не всегда, когда он нужен, есть лаваш? Вы не знаете как приготовить лаваш дома? Конечно, это будет не совсем армянский лаваш – ведь его пекут в специальных печах, наш рецепт адаптирован для современной кухни с газовой или электрической духовкой. Необходимые ингредиенты: • Дрожжи сухие 1,5 чайных ложки; • Соль 1 чайная ложка; • Мука 4-5 стаканов; • Сахар щепотка; • Вода 300 грамм; • Подсолнечное масло; Процесс приготовления: • Для теста всегда следует просеивать муку. Просеянную муку поместить в миску, подогреть 100 грамм воды до 30оС и растворить в ней сухие или свежие дрожжи. Сделать в муке углубление, положить в него соль и сахар, вылить дрожжи с водой и остальную воду. Тесто замесить свободно, оно должно быть легким, не липнущим к рукам. • Подготовить полиэтиленовый пакет, тесто со всех сторон смазать растительным маслом и поместить в пакет. Ему желательно дать постоять больше часа при комнатной температуре. • Порезать тесто на несколько частей, раскатать очень тонким пластом по форме противня, сделать бортики из теста, чтобы тесто не липло, намочить руки в воде. Выпекайте в горячей духовке примерно полчаса до золотистого цвета. • Остывшие коржи положить в пакет, чтобы не засохли. Приятного аппетита! Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |