Лучшие рецепты
|
Рулеты из лаваша рецепт14-05-2013, 13:17Просмотров: 8537
+1
Ни разу не покупали армянский лаваш, потому что не знаете, что с ним делать? В него можно завернуть практически все, что подскажет фантазия, получаются очень вкусные рулеты из лаваша, рецепт их приготовления может одинаковым, но если приготовить разные начинки, то и вкус у рулетов будет разным. Рулет из лаваша с грибами и сыром Ингредиенты: • 3 тонких армянских лаваша; • 0,5 кг майонеза; • 1 кг любых грибов; • 400 г твердого сыра; • Растительное или сливочное масло; • 3 луковицы; • Соль, черный молотый перец по вкусу; Процесс приготовления: • Любые по вкусу свежие грибы моем, обсушиваем, отвариваем в подсоленной воде в течение 30 минут, откидываем на сито, тщательно моем водой, даем воде стечь. • Лук очищаем моем, измельчаем, обжариваем на сковороде в разогретом растительном масле до зарумянивания. Затем добавляем отваренные и измельченные грибы, обжариваем вместе с луком до готовности, солим, перчим по вкусу. • На средней или мелкой терке трем сыр. • Зелень петрушки моем, стряхиваем воду, мелко нарезаем. • Лаваш смазываем майонезом и выкладываем слоями:1 – й лаваш – измельченная зелень петрушки, 2 – й лаваш – обжаренный с грибами лук, 3 – й тертый твердый сыр. • Затем все это аккуратно сворачиваем в рулет, заворачиваем в пищевую пленку и затем ставим в холодильник на 40 минут. • По истечении этого времени рулет достаем из холодильника, освобождаем от пленки, нарезаем на порционные куски, а можно обжарить с двух сторон в сливочном масле до образования корочки, слегка охладить, нарезать и выложить на сервировочное блюдо и украсить по вкусу. Приятного всем аппетита! Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |