Закуски рецепты

Закуски – непременный атрибут любого застолья, иногда их готовят так много, они настолько сытны и разнообразны, что к подаче основного блюда многие гости уже сыты. Часто закуски, рецепты которых достаточно просты, становятся настоящим украшением праздничного застолья. Рассмотрим такой случай:

Бутербродный торт
Ингредиенты:
• Хлеб для тостов – 1булка;
• Майонез;
• Консервированная в масле сайра – 1банка;
• Морковь – 1шт;
• Лук – 1шт;
• Сыр – 150-200г;
• Помидор – 1-2шт;
• Петрушка – несколько веточек;
• Масло растительное;
Готовим:
• На большом плоском блюде разложим хлеб для тостов одним слоем.
• Смажем каждый ломтик майонезом.
• Лук мелко порежем, морковь потрем, обжарим овощи на растительном масле, остудим, выложим на хлеб.
• Далее вилкой разомнем консервированную рыбу, положим ее на бутерброды поверх обжаренных овощей.
• Потрем сверху сыр.
• Положим еще слой хлеба.
• Смажем верх бутерброда майонезом, украсим веточками петрушки и тонкими ломтиками помидоров.
• Разрежем каждый бутерброд вдоль или по диагонали.
Приятного аппетита!