Картофельная запеканка с фаршем

Каждый раз, приходя домой хочется приготовить сытное и не трудоемкое блюдо. Исключительно традиционное блюдо и всеми знакомое, картофельная запеканка с фаршем и сыром, порадует своей простотой и доступностью каждого любителя поесть. В любом месте такая горячая закуска придется к месту. Начиная от многолюдных праздничных банкетов и заканчивая домашним ужином, она вкусно накормит любого. В ее рецепт можно добавить различные ингредиенты для украшения или сохранения формы при подаче на стол. Готовим сами без затрат это вкусная запеканка!

Ингредиенты:
• Мука – 4ст.л.
• Мясной фарш с луком – 500г.
• Лук белых сортов – 1шт.
• Сыр твердый – 200г.
• Масло сливочное – 4 ст.л.
• Картофель – 10 шт.
• Яйцо – 3шт.
• Соль, перец – по вкусу
• Сметана –3 ст.л.

Приготовление:
• В приготовленное картофельное пюре добавить яйца и муку, хорошо все размешать. Фарш приготовить с луком и перцем на сковородке и хорошо остудить.
• Взять глубокую форму для выпекания, смазать ее и выложить на дно не большим слоем картофельное пюре. Выложить сверху слой фарша и повторить слои два раза.
• Сыр потереть на терке и разделить на две части. Первую часть сыра посыпать верхним слоем на приготовленную запеканку. После обильно смазать сметаной и высыпать вторую часть сыра. Выпекать при 210оС около получаса. Подать со сметанным соусом.