Лучшие рецепты
|
Пирожки с капустой26-02-2012, 14:13Просмотров: 2605
0
Любите всей семьей пить чай! Тогда давайте сделаем это чаепитие ещё вкуснее и приятней и приготовим пирожки с капустой. Печем у себя дома и убеждаемся что это очень вкусно. Через 1-2 часа у вас будут на столе вкуснейшие пирожки. Всё что нужно нам для приготовления пирожков с капустой это: • 200 миллилитров молока • 50 грамм дрожжей • 100 грамм маргарина или сливочного масла • один килограмм муки • пять яиц • один кочан капусты (полкилограмма ) • соль и перец черный (молотый), сахар • 150 грамм репчатого лука • подсолнечное масло • противень • бумага для выпечки И так приступаем: • Берем разогреваем молоко, затем добавляем туда дрожжи, 100 грамм муки и ставим теплое место, накрывая полотенцем. Ждем когда опара начнет подниматься, добавляем масло и перемешиваем. • Затем добавляем два яйца, солим, сахарим и снова перемешиваем. После засыпаем остальную муку и начинаем месить тесто. Ставим в теплое место и ждем когда тесто поднимется. Обнимаем его снова ждем поднятия. • В это время готовим начинку. Чисти репчатый лук и капусту. Лук покрошим мелко, а капусту режим соломкой. Берем сковородку и обжариваем в ней лук на подсолнечном масле. Затем добавляем покрошенную капусту, накрываем сковородку крышкой и тушим полчаса. Берем ещё два яйца, взбиваем и добавляем к капусте. Солим, перчим и тушим ещё пять минут. • Теперь берем застилаем противень бумагой для выпечки или смазываем подсолнечным маслом и кладем на него разделанное тесто, начиненное начинкой. Верх пирожков смазываем избитым яйцом. Даем им немножко постоять что бы они были пышнее. • Затем ставим противень в разогретую духовку на 30-40 минут при средней температуре. По истечению времени достаем противень с духовки, ждем пять минут что бы они остыли. накладываем на блюдечко и подаем ароматные и румяные пирожки к чаю. Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |