Лучшие рецепты

Выпечка

29-05-2012, 20:31
Просмотров: 5308
Не нравится (-1) +2 Нравится (+1)


Выпечка



Существует много видов домашней стряпни, которую с удовольствием пекут многие хозяйки. Например, есть выпечка с сыром она, готовится довольно легко и быстро. Для приготовления надо всего лишь три компонента. Это довольно сытное блюдо. Его можно готовить на ужин. Итак, печем хачапури на дрожжевом тесте. Готовим дома аппетитно это очень просто!

Ингредиенты:
• Мука, высшего или первого сорта – 400г
• Сыр молодой, брынза – 200г
• Дрожжи турецкие сухие – 1чайная ложка
• Подсолнечное масло – 100г

Приготовление
• Муку, хорошенько необходимо просеять, чтобы она набралась воздуха.
• В просеянную муку добавим щепотку соли и сухие дрожжи, начинаем вливать теплую воду и вымешивать. Должно получиться тесто средней крутости. Оставляем, пока не подойдет. Понадобится, приблизительно около 30-40минут.
• Тем временем, брынзу, перемелем на мясорубке или натрем на терке. Если брынза очень сухая и обезжиренная, можно добавим немного сливочного масла.
• Подошедшее тесто и натертую брынзу разделим на две части. Получится 2 хачапури. На раскатанное тесто выложим брынзу. Тесто собрать в «узелок» и затем раскатать в лепешку.
• В сковороду нальем подсолнечное масло и поставим на огонь. В разогретое масло, опустим готовую лепешку. Закроем крышкой и жарить на маленьком огне. Когда одна сторона прожарится, надо осторожно перевернуть на другую сторону. Когда прожарится вторая сторона, переложим на тарелку. Прожарим также вторую лепешечку.

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.