Лучшие рецепты
|
Сырники как приготовить26-04-2013, 22:32Просмотров: 10602
+1
Каждая опытная хозяйка знает, что такое сырники, как приготовить их вкусными, и у каждой есть свои секреты их приготовления. К примеру. Можно их не пожарить, а запечь в духовке в силиконовых формах. Ингредиенты: • 0,5 кг творога; • 120 г сливочного масла; • 1 лимон; • 5 яиц; • 1 стакан сахара; • 1 столовая ложка манной крупы; • 50 г черного шоколада с орехами; • 1 столовая ложка крахмала; • Щепотка соли; Способ приготовления: • Творог перетираем через сито или пропускаем через мясорубку, можно взбить в блендере. • Лимон тщательно моем и измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку. • Соединяем творог с измельченным лимоном, добавляем растопленное сливочное масло, желтки, половину сахара и манную крупу, все компоненты тщательно перемешиваем и взбиваем блендером до образования однородной массы. • При помощи миксера взбиваем со щепоткой соли белки, постепенно всыпая оставшийся сахар и крахмал. • В приготовленную ранее творожную массу, аккуратно перемешивая, вводим взбитые белки, чтобы они не осели. • Сбрызгиваем водой силиконовые формочки и заполняем их на ¾ объёма творожной массой. • Шоколад разламываем на небольшие кусочки, выкладываем их поверх теста в каждую формочку и слегка вдавливаем его в тесто. • Духовку разогреваем до температуры 180оС и ставим в нее формочки с сырниками, и выпекаем в течение 30-40 минут. • Испеченные сырники оставляем в духовке до полного охлаждения, затем извлекаем из формочек и выкладываем на блюдо. • Подаем к столу, украсив по вкусу. Приятного аппетита! Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |