Кекс в микроволновке

Микроволновые или СВЧ-печи есть сейчас почти на каждой кухне, но многие хозяйки используют их только для разогрева готовых блюд. Мы предлагаем испечь кекс в микроволновке и стать более «продвинутыми» хозяйками.

Шоколадный кекс, рецепт для микроволновой печи

Ингредиенты:
• Яйца куриные – 3шт;
• Сахар – ½ ст.;
• Какао – 2ст.л.;
• Соль – небольшая щепотка;
• Масло сливочное – 100г;
• Мука – ½ ст.;
• Разрыхлитель и ванильный сахар – по 1пакетику;
Для глазури:
• Шоколад – 100г;

Готовим:
• Взбиваем яйца, соль, ванильный сахар, сахар, какао в пышную пенистую массу, затем добавляем мягкое сливочное масло, взбиваем.
• Смешиваем разрыхлитель и муку, небольшими порциями добавляем к масляно-яичной массе.
• В центр стеклянной формы ставим стакан , с водой, наполненной наполовину, вокруг стакана выливаем подготовленное тесто, поставим в микроволновую печь, при максимальной мощности выдержим 5минут, затем, после отключения печи не открываем ее еще около 7минут, за это время кекс»дойдет» и «дозреет»
• На водяной бане, или в той же СВЧ-печи распускаем шоколад для глазури, обмазываем ею кекс, и организуем чаепитие.
Приятного вам чаепития!