Печенье на сметане

Вся выпечка на сметане делается очень просто, а получается неизменно вкусно. Вот и печенье на сметане который раз подтверждает это правило. Если у вас есть дети, зовите их помогать, они с удовольствием примут участие в этом веселом действе. Сегодня мы разберем, как испечь печение «плетенки». Разумеется, на сметане. Печем сами, это простой и аппетитный рецепт!

Печенье «плетенки» на сметане

Ингредиенты:
• Мука – 400г
• Сода пищевая – 1ч.л.
• Сахар – ? ст.
• Масло сливочное – 150г
• Желток куриный – 2шт.
• Яйцо – 1шт
• Сметана – ?ст.

Печем:
• Муку перемешиваем с содой, просеиваем.
• Яичные желтки взбить с сахаром, добавим сметану, перемешаем, затем добавим муку с содой и замешаем тесто.
• Раскатываем тесто пластом толщиной примерно ? см, режем его на узкие полоски, переплетаем их между собой. Взбиваем яйцо и смазываем им, получившиеся плетенки • • • Выпекаем в горячей духовке, на противне, смазанном маслом.
Выкладываем готовое печенье, остужаем его, завариваем свежий чай и зовем домочадцев к столу.