Манник на сметане рецепт

Манник всегда замечательно получается, даже у самой неопытной хозяйки, давай те это проверим. Возьмем и испечем манник на сметане, рецепт классический его приготовления мы дополним черникой. И никому не скажем, что печем его в первый раз. Готовим дома просто и вкуснейший манник!

Ингредиенты:
• Яйца – 2шт
• Сметана – 1ст.
• Сахар – ?ст.
• Мука – ? ст.
• Сода пищевая – 1ч.л.
• Манная крупа – 1ст.
• Черника – ? ст.

Печем:
• Заранее, можно с вечера, всыплем манную крупу в сметану, перемешаем и оставим набухать. Так манник будет более рассыпчатым.
• Яйца взобьем миксером с сахаром, добавим манную крупу со сметаной, просеянную муку с содой, и ягоды черники. Все хорошо перемешаем, тесто своей консистенцией должно напоминать сметану.
• Выложим тесто в смазанную маслом форму, в которой манник будет выпекаться, и поставим в разогретую до 180-200оС духовку, примерно на 30-40минут. Готовность манника проверим, воткнув в его зубочистку – если манник готов, то палочка останется сухой и чистой.
• Остудим манник, выложим его из формы и организуем чаепитие.