Печенье рецепты с фото

У каждой хозяйки есть свой авторский способ приготовления сдобных сладостей из теста. Вкусное печенье, рецепты с фото которого опубликованы на страницах мировой сети выглядят настолько аппетитно, что увидев фото, невольно воспоминаешь, что есть дома из продуктов, а что необходимо докупить и тут же испечь дома печенье, торт или пирожные. Приводим простой пример – необычное, но очень ароматное и рассыпчатое печенье готовится при добавлении в тесто цветочного меда и измельченной цедры.

Ингредиенты:
• Мука высшего качества – 400г
• Куриное сырое яйцо
• Масло мягкое сливочное – 250г
• Мед жидкий цветочный – 4 столовых ложки
• Апельсин и лимон
• Молоко – 125мл
• Сахарная пудра – половина стакана

Приготовление:
• Масло размягчить и взбить при помощи венчика или миксера, постепенно добавляя молоко, мед, цедру лимона, апельсина и яйцо. В массу добавить муку, перемешивая и разминая комочки. В результате должно получиться мягкое, нежное и эластичное тесто.
• Через решетку мясорубки, смазанную подсолнечным маслом, пропустить небольшие порции теста, своевременно удаляя получившиеся округлые палочки ножом.
• Каждую порцию палочек расположить на противне, выстланном промасленной бумагой, в виде кольца или буквы «S» и отправить в духовку. Выпекать печенье следует при высокой температуре, не менее 250оС до образования хрустящей аппетитной корочки.
• Перед подачей к чаю выпечку щедро обсыпают сахарной воздушной пудрой с добавлением ванили.