Печенье рецепты

Домашняя выпечка – это настоящее наслаждение и это касается всего: печенья, тортов и пирогов, булочек. Домашнее вкуснейшее печенье рецепты, которые можно готовить в домашних условиях, настолько разнообразны, что даже если готовить каждый день новое печенье, жизни не хватит, чтобы попробовать все существующие варианты. Предлагаем рецепт очень нежного и рассыпчатого печенья, названного в честь светлого праздника Рождества Христова. Вкусное печенье без затрат готовим сами!

Ореховое рождественское печенье

Ингредиенты:
• Масло сливочное – 200г
• Сахар – 150г
• Грецкие орехи толченые – 100г
• Яйцо – 1шт
• Мука – 120-150г
• Масло растительное
• Сода
• Соль

Приготовление:
• Масло (размягченное) перетирается с сахаром.
• Добавляется яйцо – все перемешивается до однородного состояния.
• Добавляются толченые грецкие орехи – вновь все перемешивается.
• Просеянная мука смешивается с содой и солью, затем добавляется в тесто.
• Хорошо перемешанное тесто должно иметь однородную липучую массу.
• Из теста скатываются шарики, предварительно смазанными растительным маслом руками.
• Шарики сплющиваются в лепешки не более 1см толщины.
• Противень застилается пергаментом и смазывается растительным маслом (смазывается, а не заливается!).
• На подготовленный противень выкладываются лепешки на расстоянии друг от друга.
• Выпекаются до готовности минут 15 при 180оС температуре предварительно разогретого духового шкафа.
• Готовое золотистое печенье немного остужается и снимается с пергамента.
• Посыпается сахарной пудрой.
• Готовое рассыпчатое ореховое печенье подается к горячему чаю.