Лучшие рецепты
|
Пирог с брусникой9-03-2013, 13:00Просмотров: 6901
0
Раньше такой пирог был сугубо сезонным, сейчас можно с лета заморозить ягоды и потом круглый год баловать себя вкусным летним пирогом. Сегодня мы испечем пирог с брусникой и организуем чаепитие со своими домочадцами. Бруснику в этом пироге можно заменить любой другой ягодой, но мы не будем этого делать. Зимой подойдет и замороженная ягода. Пирог с брусникой Необходимые для пирога ингредиенты: • Масло сливочное – 1пачка (180-200г); • Яйца куриные – 2шт; • Сахар – 1ст (для теста + сахар для посыпки ягод, на вкус); • Мука – 250-300г; • Брусника, свежая или замороженная – 1,5-2ст; Готовим: • Размягченное масло, яйца и сахар взбиваем блендером или миксером, добавляем муку, замешиваем тесто. • От теста отделяем небольшую порцию (примерно 2ст. ложки), остальное тесто выкладываем в смазанную форму, в которой пирог будет выпекаться, аккуратно разравниваем по всей поверхности формы. • Если готовим пирог с замороженной ягодой, то сначала промываем ягоду в горячей воде, даем время стечь воде, выкладываем ягоды на тесто, разравниваем, посыпаем сахаром. ( если в доме живут сладкоежки, то сахара можно взять чуть больше, его оптимальное количество определяется опытным путем) • В оставшееся тесто добавляем муку, разминаем его до состояния крошки, посыпаем крошкой из теста пирог • Печем порядка 40минут, температура выпекания – 180оС Приятного вам чаепития! Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |