Пирог с ягодами

Замечательный вкус и простота в приготовлении. Этот пирог с ягодами или вареньем может быть приготовлен как летом, так и зимой. Сок из ягод остается в пироге. Он получается очень сочным, печем очень вкусно без затрат!

Будет нужно:
• Маргарин - 350г
• Сахар - 300г
• Яйца - 6 шт.
• Мука - 750г
• Соль
• Вода
• Крахмал - 3-4 ст.л.+3-4 ложки сахара

• Маргарин, сахар, яйца размешать и посолить. Добавить чайную ложку соды, посолить. Замесить неплотное тесто. Выложить его на противень. Выкладывать нужно, смочив руки в воде, чтоб тесто не прилипало. От большого куска отрывайте маленькие кусочки и разминайте в тонкие лепешки (около 0,8 см). Плотно выкладывайте их на противень.

• Смешать крахмал и сахар. Посыпать смесью тесто.

• Любимые вами ягоды смешайте с сахаром, если используете варенье, то его класть не нужно. Выложите смесь на приготовленное тесто. Так же присыпьте смесью сахара и крахмала.

• Сверху накрыть тонким слоем лепешечек из теста.
Пирог поставьте в разогретую до 180оС духовку и выпекайте до золотистой корочки.