Пирожки в духовке

Вкусненькие и быстры в приготовлении пирожки в духовке с капустой, которые отлично подойдут для быстрого завтрака или обеда. Готовим дома без затрат, это простой рецепт!

Всё что нужно нам для приготовления пирожков в духовке это:
• 200 миллилитров молока
• 50 грамм дрожжей
• 100 грамм маргарина или сливочного масла
• Один килограмм муки
• Пять яиц
• Один кочан капусты (полкилограмма )
• Соль и перец черный (молотый), сахар
• 150 грамм репчатого лука
• Подсолнечное масло
• Противень
• Бумага для выпечки

И так приступаем:
• Берем разогреваем молоко, затем добавляем туда дрожжи, 100 грамм муки и ставим теплое место, накрывая полотенцем. Ждем когда опара начнет подниматься, добавляем масло и перемешиваем. Затем добавляем два яйца, солим, сахарим и снова перемешиваем.

• После засыпаем остальную муку и начинаем месить тесто. Ставим в теплое место и ждем когда тесто поднимется. Обнимаем его снова ждем поднятия. В это время готовим начинку. Чисти репчатый лук и капусту. Лук покрошим мелко, а капусту режим соломкой.

• Берем сковородку и обжариваем в ней лук на подсолнечном масле. Затем добавляем покрошенную капусту, накрываем сковородку крышкой и тушим полчаса. Берем ещё два яйца, взбиваем и добавляем к капусте. Солим, перчим и тушим ещё пять минут.

• Теперь берем застилаем противень бумагой для выпечки или смазываем подсолнечным маслом и кладем на него разделанное тесто, начиненное начинкой. Верх пирожков смазываем избитым яйцом. Даем им немножко постоять что бы они были пышнее.

• Затем ставим противень в разогретую духовку на 30-40 минут при средней температуре. По истечению времени достаем противень с духовки, ждем пять минут что бы они остыли. накладываем на блюдечко и подаем ароматные и румяные пирожки к чаю.