Рецепты пирогов на скорую руку

Пирог — это простой и великолепный вариант, чтобы насладиться блюдом со многими ингредиентами. Наверное, у каждой хозяюшки имеются в запасе рецепты пирогов на скорую руку, но хочу предложить всем свой вариант. Может быть, он придется вам по вкусу, и вы занесете его в свою кулинарную книгу.

Открытый пирог по-аргентински

Ингредиенты:
Тесто
• Мука – 200г;
• Яйца – 2шт;
• Масло оливковое – 1ст. ложка;
• Щепотка соли;
Начинка
• Тертый сыр – 200г;
• Яйца – 1шт;
• Бекон – 100г;
• Кукуруза вареная или консервированная – 100г;
• Лук – 1шт;

Приготовление:
• Чтобы приготовить пирог с соленой начинкой начнем с теста. Для этого смешаем муку с яйцами, маслом и солью. Делается это все руками и без больших усилий. Когда тесто будет готово, заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник, пока готовим начинку.
• В миске взбиваем яйцо, добавляем сыр. Режем бекон и бросаем в смесь. Туда же кладем кукурузу.
• Чистим лук, тоненько режем, добавляем его к начинке и перемешиваем.
• В форму (не смазывать!) выкладываем тесто, покрывая дно и стороны. Кладем приготовленную начинку и в духовку (160°С) на 30 минут. Простой и восхитительный пирог понравится всем!
Лучшее этого рецепта состоит в том, что у него могут столько вариантов начинки, сколько вы захотите. Можно добавлять овощи, фарш или копченую колбасу. В общем, все, что придет в голову или, что больше нравится и имеется в холодильнике. Чтобы дети кушали пироги и получали удовольствие от них, можно сделать начинку со шпинатом или курицей со сливками.