Шоколадные кексы

Вы подыскиваете рецепты выпечки к чаю, которые всегда отлично получаются, готовятся из доступных ингредиентов и не отнимают много времени? Тогда шоколадные кексы вам обязательно понравятся, обратите внимание на этот рецепт.

Ингредиенты:
• 100 г сливочного масла;
• 190 г сахара;
• 340 г муки;
• 1 яйцо;
• 290 мл молока;
• 3 столовых ложки какао;
• Половина чайной ложки соды;
• 1столовая ложка разрыхлителя;
• 2 стакана вишни;
• 100 г черного шоколада;
Процесс приготовления:
• На малой скорости миксером взбиваем молоко с яйцами.
• В другой емкости смешиваем муку, сахар, соду, разрыхлитель и какао-порошок.
• Сливочное масло растапливаем на водяной бане, добавляем шоколад, перемешиваем и подогреваем до состояния однородности.
• Соединяем содержимое двух емкостей и тщательно перемешиваем, затем добавляем масляно-шоколадную массу, еще раз перемешиваем.
• В полученную массу добавляем вишни.
• В формочки для кексов помещаем бумажные корзиночки, смазываем их растительным маслом.
• Приготовленным тестом заполняем формы до половины их объёма.
• Духовку накаляем и выпекаем в ней кексы в течение 20-25 минут до готовности, затем извлекаем их из формочек, выкладываем на блюдо и подаем к столу.
Приятного вам чаепития!