Слоёный пирог

Аппетитный слоёный пирог с яблоками или грушами очень быстро готовится и всегда получается

Ингредиенты для приготовления:
• 500 грамм бездрожжевого слоеного теста;
• 400 грамм груш или яблок;
• Полстакана изюма;
• Полстакана сахара;
• Одно куриное яйцо;

Итак, приступаем:
• Раскатываем готовое тесто продолговатым пластом шириной 30 сантиметров и толщиной пять миллиметров. Кладем его на сбрызнутый водой противень.

• Затем моем груши или яблоки, очищаем кожицу, вынимаем середину и нарезаем ломтиками. Хорошо промоем изюм. Кладем вдоль пласта посредине часть груш или яблок, а потом посыпаем равномерно сахаром и изюмом.

• Теперь нарезаем ножом края пласта в виде ленточек и переплетаем их так, чтобы они покрывали начинку. Взбиваем куриное яйцо, смазываем им поверхность пирога и выпекаем его 40 минут в духовки с температурой 220оС.