Лучшие рецепты

Творожная запеканка рецепт

6-08-2013, 15:08
Просмотров: 11830
Не нравится (-1) -1 Нравится (+1)


Творожная запеканка рецепт


Что собой представляет творожная запеканка, думаю, знает каждый из нас. Это блюдо из творога знакомо всем еще с детсада. Творожная запеканка рецепт ее очень простой, после того как вы приготовите у вас получится именно та же нежная и сладкая запеканка как в детском саду. В каждой семье свой рецепт этого блюда, возможно, чем-то отличающийся от других рецептов. Неизменным остается лишь «основной состав» - это собственно сам творог, яйцо, немного сахара и манки (муки) для нежности. Попробуйте приготовить, и сами убедитесь что это объедение.

Что нужно:
Творог – 500 г
Сахарный песок - 1 стакан, можно уменьшить порцию;
Ванильный сахар – 1 пакетик;
Яйцо куриное – 2-3 штуки;
Молоко 1 стакан;
Манка – 5 столовых ложек;
Масло сливочное – 150г
По желанию можно добавить изюм без косточек – 1 -2 горсти.
Творожная запеканка рецепт Для начала зальем 5ст.л. манки стаканом молока и оставим набухать на 20-30 мин. Поставим греть духовку на 170-180 градусов.
Творожная запеканка рецепт В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром, добавляем к яичной массе ванильный сахар, размягченное сливочное масло и хорошенько перемешиваем.
Творожная запеканка рецепт Теперь, в массу небольшими порциями вводим творог, и каждый раз перетираем. К тому времени, манка набухла, пора вводить ее к творогу, вместе с остатками молока. Полученную массу перемешиваем до однородности.
Творожная запеканка рецепт Лучше всего воспользоваться миксером и взбить, тогда готовая запеканка будет воздушной и нежной. Форму, или глубокую сковороду смазываем сливочным маслом, посыпаем молотыми сухарями или сухой манкой и выливаем в нее творожную массу.
Творожная запеканка рецепт Выпекать следует 30-45 минут, в зависимости от глубины формы. Тонкая запеканка, естественно будет печься меньше по времени. По возможности прослеживайте, чтоб дно запеканки не подгорело.
Творожная запеканка рецепт Когда запеканка зарумянится, вынимаем форму из духовки и даем ей немного остыть. Перед подачей, запеканку нарезают на порционные куски и подают со сметаной, вареньем или ягодным соусом.
Творожная запеканка рецепт Творожная запеканка вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.