Домашние торты рецепты

Очень вкусные и восхитительные домашние торты рецепты которые ничем не отличаются от магазинных.

Блинный торт
Всё что нужно нам для приготовления этого блинного торта:
• 200 грамм и две столовых ложки сахара
• 500 миллилитров молока
• 250 грамм консервированного ананаса
• 400 грамм пшеничной муки
• Две столовых ложки подсолнечного масла
• Немножко соли
• Три куриных яйца
• 250 грамм сметаны
• Сливочное масло
И так приступаем:
• Берем выливаем в молоко в глубокую миску, а затем высыпаем две ложки сахара и чуть-чуть соли для вкуса. Затем разбиваем в миску яйца и просеиваем муку. Замешиваем тесто миксером.
• Разогреваем сковородку, смазываем её подсолнечным маслом и жарим тонкие блинчики с двух сторон на ней до полной готовности. Смазываем потом готовые блины сливочным маслом. Затем берем сметану и сбиваем её в до однородной массы вместе с 200 граммами сахара.
• Теперь застилаем миску пищевой фольгой и кладем на неё блинчик, смазываем его кремом. Затем открываем консервированные ананасы, сливаем с них сыворотку, нарезаем мелко ананасы, а затем смазываем каждый блинчик кремом, кладем по центру немножко ананасов и сворачиваем в трубочку блинчики.
• Кладем их в миску, промазывая каждый слой кремом. Ставим миску в холодильник на три часа, пока крем не застынет. После этого достаем миску с холодильника, переворачиваем её на тарелку и снимаем сверху пленку. После этого можно подавать этот нежный и очень вкусный домашний торт к столу.

Торт птичье молоко
Всё что нужно нам для приготовления этого торта:
• 100 миллилитров кипяченой воды
• Шесть куриных яиц
• 150 грамм сливочного масла
• Треть чайной ложки лимонной кислоты
• Один стакан пшеничной муки
• 15 грамм желатина
• Пол пакета ванильного сахара
• Два стакана сахара
• 100 грамм темного шоколада
• Пол чайной ложки разрыхлителя теста
И так приступаем:
• Высыпаем в глубокую миску желатин, заливаем его кипяченой водой . Теперь разбиваем шесть куриных яиц и отделяем белки от желтков у них. Теперь берем другую глубокую миску и высыпаем в неё пшеничную муку. Кладем туда 100 грамм сливочного масла, 100 грамм сахара, шесть яичных желтков и пол чайной ложки разрыхлителя для теста. Замешиваем хорошенько тесто и ставим его на 20 минут в теплое место, пока оно не набухнет.
• Готовим для торта суфле. Мешаем с водою желатин и доводим его до кипения. Теперь берем другую миску и высыпаем в неё два стакана сахара, лимонную кислоту и пол пакетика ванильного сахара. После этого добавляем яичный белок и хорошенько все перемешиваем, постепенно добавляя желатин. Затем сбиваем массу хорошенько миксером. Теперь смазываем широкий противень сливочным маслом.
• Достаем с теплого места тесто и выливаем равномерно его на противень. Разогреваем до 200 градусов духовку и ставим противень на семь минут. После выкладываем корж с противня, даем ему немножко остыть, а затем разрезаем его пополам.
• Теперь смазываем первый корж половиною суфле, затем кладем сверху второй слой. Смазываем его остатками суфле. После этого растапливаем на водяной бане черный шоколад, добавляем к нему 50 грамм масла. Хорошенько все перемешиваем и поливаем полученной смесью сверху торт. Через шесть часов, когда торт настоится в холодильнике, будет можно его подавать к столу.